Além de abastecer as cidades, as feiras geram empregos e renda, contribuindo para movimentar as economias locais.

O Conselho Federal dos Técnicos Agrícolas (CFTA) se soma às homenagens ao Dia do Feirante, comemorado nesta segunda-feira, 25 de agosto. Os feirantes são o elo entre a produção rural e os consumidores urbanos. Hoje, o Brasil tem milhares de feiras espalhadas pelas regiões centrais e pelas periferias das cidades. São verdadeiros supermercados a céu aberto, onde são comercializados principalmente alimentos. 

"No Brasil, com o início da colonização do Brasil, a partir do século XVI, o modelo da feira livre veio com os colonos portugueses. Desde os primórdios da Vila São Paulo (ainda no século XVI), que daria origem à cidade de São Paulo, há relatos de bancadas de verduras montadas nas ruas para comércio”, informa o site Brasil Escola.

 O modelo geracional das feiras em pequenas comunidades (vilas e bairros) é o que atualmente se denomina de hortifrutigranjeiro, isto é, venda de vegetais, como frutas, legumes e hortaliças, e de animais criados em granja, como aves.

Uma das feiras que ganharam grande fama foi a feira do Largo General Osório, em São Paulo, que, até 1914, ocorria de forma desordenada e irregular. Houve então certa confusão em torno da situação dessa feira e de outras menores espalhadas pela cidade.

O então prefeito de São Paulo, Washington Luís, por meio do Ato 710, de 25 de agosto de 1914, conseguiu instituir a criação de mercados francos como forma de regularizar minimamente a situação das feiras livres. O ato resolvia problemas como a periodicidade da realização das feiras e o modo de organização dos feirantes.

Desde então o Dia do Feirante, no Brasil, está associado a esse primeiro documento que tornou regular na cidade de São Paulo um dos ofícios mais antigos do mundo."

Além de abastecer as cidades, muitas vezes com preços mais baixos do que os do comércio tradicional, as feiras geram empregos e renda, contribuindo para movimentar as economias locais.